Følg de afslørende tegn
Rækker og atter rækker af sko står langs væggen uden for indgangen. Den velkendte lugt af rensdyrkød og frisk bagværk breder sig i gangen.
En generel summen af munterhed slipper ud, når folk kommer og går gennem hoveddøren. Det er de tydelige tegn på, at kaffemik - en social sammenkomst - finder sted i lejligheden!
En social institution
Grønlændere holder kaffemik for at fejre særlige begivenheder af enhver art - fødsler og fødselsdage, første skoledag og konfirmationer - men den virkelige glæde kommer af at være i et rum fyldt med mennesker.
Mens andre i verden måske går i byen ved sådan en lejlighed, holder grønlænderne festen tæt på hjemmet. Fødselaren holder sin egen fest og forbereder sig som regel flere dage i forvejen og sætter ofte alle sejl til med fint porcelæn og dekorativt sengetøj. Når den store dag kommer, bliver hjemmet en svingdør af festligheder med gamle venner, familie udefra, kolleger og helt nye venner hele dagen igennem.
Takket være denne eklektiske blanding af sociale cirkler kan det at gå ind i en kaffemik på samme tid føles som en lille genforening og den første skoledag. Kendte og ukendte ansigter nikker diskret hej fra hele lokalet, mens børnene farer rundt mellem madbordet og børneområdet i det bageste soveværelse. Alt imens udveksles der "Velkommen!" og "Tillykke!" med værten.
Infografik:
Sådan gør du kaffemik
Det kan være første skoledag, et bryllup eller en fødselsdag. En kaffemik er en fejring af livet – og grønlænderne kan godt lide at minde sig selv om, at livet er skønt! Hvis du visit Greenland bliver der i et stykke tid, er der stor sandsynlighed for, at du bliver inviteret til en kaffemik.
Hvad sker der?
Kaffemiks lækkerier spænder fra hjemmelavede kager og søde sager som kråsebærmuffins, æbletærter og marcipankager til fuldgyldige måltider med rensdyr- og moskusoksekød, fiskesuppe og blinis med stenbiderrogn. Et køkken fyldt med grønlandske specialiteter! Der er ofte sodavand og karafler med vand tilsat kvan, og der er pr. definition altid en frisk kande kaffe.
Kaffemik til rejsende
Som rejsende handler det at deltage i en kaffemik-tur mere om at få et særligt indblik i det grønlandske liv end om at fejre det. Du vil træde ind i de lokales personlige hjem og få en fornemmelse af, hvordan det er at leve som grønlænder.
Læg mærke til, hvordan møblerne og designet måske er af skandinavisk indflydelse, men de imponerende samlinger af kunstværker, kunsthåndværk og skind gør, at man ikke kan tage fejl af, at man er i Grønland. Ligesom i dit land afspejler hjemmene individuelle personligheder.
Kaffemik er et grønlandsk ord, der bogstaveligt talt betyder "via kaffe". Det er socialt engagement via kaffe.
En kaffemik er en heldagsaffære med 50 mennesker eller mere, der kommer og går.
Invitationer til kaffemik spredes typisk via sociale medier og mund-til-mund-metoden.
Kaffemik er klædt i fritidstøj, men ved helt særlige lejligheder bærer honoratiores nationaldragten.
Glem ikke at tage skoene af, før du går ind i værtens hjem!
