Archive for: Grønlandsk gastronomi

Det moderniserede Hotel Søma Aasiaat, har 46 værelser, hvor 10 af dem er helt nye og er beliggende i en ny tilbygning.

Hotel Diskobay er et lille hotel i smukke omgivelser i Qasigiannguit, som ligger tæt på Grønlands storslået natur.

Hotel Kap Farvel består af 20 værelser, og er inddelt i to fløje, hvor den nye fløj er klassificeret som et 2 stjernes hotel.

Inuk Hostels ligger et stenkast fra havet med en enestående udsigt over Nuuk fjorden og i overskuelig gåafstand til Nuuk bymidte

Restaurant Roklubben ligger på bredden af Lake Ferguson, ca. 5 km udenfor Kangerlussuaq.

I tilknytning til restaurant H8 findes et vandrehjem med 24 senge fordelt på fire bygninger

I Grønland er der kun én måde at skabe en ægte håndværksøl på: Mikrobryg.

Hvordan du ‘er indfødt’ uden at spise de virkeligt eksotiske ting (med mindre det er dét, du dyrker)

Den danske madskribent Sune Rasborg har besøgt Grønland og opdaget, at Kangerlussuaq, med områdets unikke natur, er andet og mere end en transitlufthavn. I første del følger vi Sunes ankomst til den nordlige polarcirkel og hans møde med de lokales madkultur, der har en forkærlighed for arktiske råvarer som urter, moskus og rensdyr.

Lad dig fortrylle af den uimodståelige charme, farverige huse og utrolige sandstrand. Udforsk en kultur, der er fanget i tidens favntag.