Hotel Sisimiut

Hotellets restaurant, Restaurant Nasaasaaq, serverer retter baseret på grønlandske råvarer tilberedt i et multikulturelt køkken. Det er ikke usædvanligt, at råvarer som grønlandsk hellefisk, rejer, lam, rensdyr, moskusokse, kvan og solbær indgår i retterne. Restauranten kombinerer disse grønlandske råvarer med de nyeste trends og tendenser inden for det internationale køkken.

Der er masser af vandreture at vælge imellem i Sisimiuts naturområder. Tag for eksempel på vandretur til Præstefjeldet – en smuk tur på en frodig sydvendt skråning med udsigt over byen og det omgivende landskab. Turen går gennem grønt terræn med masser af buske, blomster og mos. Alternativt kan du vandre til Teleøen eller Kællingehætten, et 784 meter højt fjelde, der ligger sydøst for byen. Vandreturen til Kællingehætten er en af de mest krævende ruter i området. Hvis du foretrækker lettere ruter, kan den hyggelige tur på grusvejen ud til floden øst for byen varmt anbefales. Se mere om de forskellige oplevelser nedenfor.

På trods af det barske klima og de vanskelige levevilkår har mennesker overlevet i Grønland i flere årtusinder. Teleøen, Sallinnguit, er et af de steder, hvor fortid og nutid mødes. Forskellige inuitkulturer har boet i området i løbet af de sidste 4.000 år. Området har flere levn fra Saqqaq-kulturen, store stenbunker, der vidner om gamle gravsteder, og rester af huse med tørvevægge.

Tag på en bustur og få et godt og kortfattet indtryk af livet i Grønlands næststørste by. Turen starter ved den tidligere helikopterlandingsplads, som indtil 1998 var den eneste adgangsvej til Sisimiut. Bussen kører forbi "tavlen", hvor dagens friskfangede fisk og dyr kan findes, inden den kører forbi rådhuset på vej mod den sydlige del af byen, hvor mange af de oprindelige jæger- og fiskerhuse ligger. Bussen kører op til byens højeste udsigtspunkt. Her kan man nyde en imponerende udsigt mod syd, inden turen fortsætter gennem den gamle bydel i byens centrum, hvor de oprindelige bygninger fra kolonitiden i det 18. århundrede i dag danner rammen om museet.

Oplev rensdyr, hvaler, hundredvis af fugle og fang måske en fisk – på bådture, hundeslædeture eller på en af de mange vandreture. På ture med Hotel Sisimiut har du mulighed for at opleve noget af Grønlands dyreliv. Hvis du har særlige ønsker, kan du altid kontakte personalet og høre mere om deres udflugter.

Tag på fisketur med Sirius Greenland i nogle af Sisimiuts legendariske ørredfloder. Fiskeri efter fjeldørred i floderne er ensbetydende med eksklusivt fiskeri i uberørte farvande. Med de forrevne bjergtoppe som kulisse kan du være sikker på et fiskeeventyr, du aldrig glemmer. Der er masser af fjeldørred; det eneste spørgsmål er, hvem der fanger den største. Sirius Greenland uddeler en attraktiv præmie til den, der fanger årets største fjeldørred.

Oplev Sismiut fra en slæde, der trækkes af et spand gøende hunde. Hvis du er i Grønland om vinteren, må du simpelthen ikke gå glip af en tur med hundeslæde. Hotel Sisimut tilbyder ture på et par timer, hvor du får et indtryk af områdets unikke naturlandskab. Hvis du er på udkig efter noget længere, kan du tage på en to-dages tur med overnatning. Denne tur er lidt mere anstrengende, men du kan glæde dig til at se snedækkede bjerge, og du vil få indblik i det tætte samarbejde mellem kusk og hunde. Du bliver en del af teamet og deltager i madlavningen og andre aktiviteter. Der er mulighed for at leje tøj af sælskind til turen.