Brasserie Ulo: Der Ort an dem man in guter Gesellschaft entspannen kann.

Das Ambiente in der Brasserie ist gelassen und auf unserem Menü ist für jeden etwas dabei. Die Brasserie Ulo ist eines der besten Restaurants Grönlands. Unsere Köche sind Meister ihres Fachs und verwenden nur die besten grönländischen und internationalen Zutaten. Genießen Sie ein kulinarisches Erlebnis in der Brasserie Ulo mit atemberaubendem Ausblick über den Hafen von Ilulissat und über das Tierleben zwischen den Eisbergen in der Diskobucht.

Guten Morgen, guten Tag und guten Abend

Wenn der Wecker morgens klingelt und der Magen knurrt, ist es Zeit fur das große Frühstücksbuffet in der Brasserie Ulo. Wir bieten Gerichte an die den Magen und das Auge erfreuen. Zum Mittagessen und Abendessen, bieten wir Ihnen eine große Auswahl an a-la-carte-Gerichten an. Unser Menü beinhaltet hauptsächlich grönländische Spezialitäten die international, für Sie, angepasst wurden.

Unsere Menüs werden saisonal erstellt. Wir stehen daher täglich in Kontakt mit lokalen Fischern und Robbenfängern, um unseren Gästen die besten lokalen Produkte anbieten zu können. Eis, Wind und Nebel sind unkontrollierbare Faktoren, die die Erhältlichkeit einiger Zutaten beeinflussen. Aus diesem Grund, müssen wir unsere Gerichte häufig an das anpassen, was täglich verfügbar ist. Daher sollte unser Menü als Orientierung und nicht als endgültige Option angesehen werden.

Unser Bäcker bereitet zu jeder Mahlzeit köstliches, hausgemachtes Brot zu und unser Metzger sorgt dafür, dass wir täglich frische Fleisch- und Fischstücke erhalten. Des weitern, bieten wir das lokale Bier in unserer Brasserie an, dass direkt hier in Ilulissat hergestellt wird.

*Wir bitten Gruppen mit 10 oder mehr Personen einen Tisch, im Voraus zu reservieren.