#Gastronomie

Artikel

A selection of beer ingredients at the microbrewery Immiaq in Ilulissat, Greenland. Photo by Mads Pihl

Grönländische Natur zum Trinken: Immiaq Bier

In Grönland gibt es nur einen Weg Bier herzustellen: Mikrobrauereien.
Food preparation at Sarfalik. Photo by Siggi Anton

‚Der kulinarische Grönlandführer‘

Zwar ist Grönland berechtigterweise bekannt für seine landschaftliche Schönheit und die einzigartige Kultur, doch auch Gäste auf der Suche nach kulinarischen Höhepunkten werden nicht enttäuscht.
Locally made snaps at Restaurant Mamartut in Ilulissat in Greenland. By Mads Pihl

Von der Natur inspiriert: Wie Eco-Schnaps gemacht wird

Gemeinsam mit Kim Sander Pedersen vom Restaurant Mamartut in Ilulissat begeben wir uns auf Spurensuche dahin, wo der Schneehuhn-Schnaps herkommt.
Paarnat and Arctic Thyme. By Mads Pihl

5 grönländische Speisen + 1 Cocktail zum Ausprobieren

Wie man sich ,typisch grönländisch’ ernähren kann, ohne die richtig exotischen Sachen zu essen (außer natürlich, das ist genau Ihr Ding).
Guide cooking backcountry dinner over an open fire near the Arctic Circle. By Raven Eye Photography

Grönland in Ihrer Küche: Lammsuppe

In diesen Tagen verbringen wir mehr Zeit daheim als jemals zuvor. Dies bringt viele Menschen dazu, den Handwerker in sich zu entdecken oder den Hobbygärtner, und außergewöhnlich viel zu kochen!
Wooden path towards the icefjord. Photo by Ívar Eyþórssony - Visit Greenland

5 Top-Erlebnisse in Ilulissat für 2023

Fallen euch Michelin-Sterne-Gastronomie, wunderschöne Hotelaufenthalte und preisgekrönte Architektur ein, wenn ihr an Grönland denkt? Vielleicht noch nicht, aber das sollte es!
A hunter trying to catch a little auk with a net on stone hill near Siorapaluk. Photo by Insuk - Visit Greenland

Erlebe Siorapaluk: Grönlands nördlichste Siedlung und Kiviaq – Nordgrönlands Delikatesse

Erlebe Siorapaluk, die nördlichste Siedlung Grönlands. Zeuge die Herstellung von Kiviaq und koste eine Delikatesse aus Nordgrönland.
Interior of KOKS in Ilimanaq - Credits Simon Bajada

Top 10 Gastronomische Erlebnisse in Grönland

Entdecken Sie die Top 10 gastronomischen Erlebnisse in Grönland mit frischen grönländischen Produkten und traditioneller grönländischer Küche.