1. Brasserie Ulo, Ilulissat
Ilulissat ist Grönlands wichtigstes Reiseziel, daher finden Sie hier eine Reihe von gehobenen Restaurants. Im Hotel Arctic soll Anfang 2024 ein neues gehobenes Restaurant eröffnet werden.
In der Zwischenzeit ist die Brasserie Ulo geöffnet: „Die Köche sind Meister ihres Fachs und verwenden ausschließlich grönländische und internationale Zutaten von höchster Qualität.“
2. Restaurant Icefiord, Ilulissat
Das Restaurant des Hotels Icefiord bietet „Produkte wie frischen Fisch von lokalen Fischern sowie grönländisches Rentier- und Moschusochsenfleisch aus Kangerlussuaq. Im Mittelpunkt der Speisekarte steht der hervorragende Geschmack“
3. Das Restaurant des Hotels Hvide Falk, Ilulissat
Das À-la-carte-Restaurant im Hotel Hvide Falk „verbindet frische grönländische Zutaten mit Trends der asiatischen Küche – die Speisekarte wurde von einem Experten für die vielfältigen traditionellen Aromen und Gewürze der Region zusammengestellt.“
4. Dachrestaurant, Hotel Ilulissat
Das Restaurant des Hotels Icefiord bietet „Produkte wie frischen Fisch von lokalen Fischern sowie grönländisches Rentier- und Moschusochsenfleisch aus Kangerlussuaq. Im Mittelpunkt der Speisekarte steht der hervorragende Geschmack“
5. Restaurant Nasaasaaq, Sisimiut
Das Restaurant des Hotels Sisimiut, das Restaurant Nasaasaaq, bietet ein traditionelles grönländisches Buffet mit warmen und kalten grönländischen Spezialitäten, die auf traditionelle Weise zubereitet werden.
6. Restaurant Roklubben, Kangerlussuaq
Am wichtigsten internationalen Flughafen Grönlands, am Ufer des wunderschönen Lake Ferguson, lädt das Restaurant Roklubben Sie dazu ein, die Umgebung zu genießen und einige der besten Gerichte zu probieren, die die grönländische Küche zu bieten hat. Das Restaurant Roklubben passt seine Speisekarte an jede Jahreszeit an und serviert Ihnen so das ganze Jahr über die frischesten regionalen Zutaten und traditionelle Gerichte.
7. Sarfalik Winebar & Brasserie, Nuuk
Das Gourmetrestaurant des Hotel Hans Egede, dem führenden Hotel der Hauptstadt, bietet eine Brasserie, deren Speisekarte auf den hervorragenden saisonalen Produkten basiert, die wir von unseren lokalen Lieferanten beziehen. Inspiriert von der französischen und italienischen Küche haben wir eine Brasserie mit gemütlicher und entspannter Atmosphäre geschaffen, die Ihren Gaumen mit spannenden Geschmackserlebnissen verwöhnt.
8. Qooqqut Nuan „Fish & Dish“, Nuuk-Fjord
Im atemberaubenden Nuuk-Fjord, auf einer ehemaligen Schafsfarm an einem Ort namens Qooqqut, bieten Nuuk Watertaxi und das Restaurant Qooqqut Nuan gemeinsam das Angebot „Catch & Dish“ an, das mit einer Bootstour von Nuuk nach Qooqqut beginnt und mit einem Angelausflug kombiniert wird, bei dem Sie Ihr Abendessen selbst fangen – das dann am Nachmittag vom Restaurant zubereitet wird. Im Sommer geöffnet.
9. Restaurant Nuna, Hotel Narsarsuaq
In der Ortschaft, in der sich der internationale Flughafen von Südgrönland befindet, verfügt das Hotel Narsarsuaq über ein gemütliches À-la-carte-Restaurant mit einer internationalen Speisekarte, deren Schwerpunkt auf der grönländischen Küche liegt. Wir bieten zudem eine spannende Weinkarte mit Weinen aus vielen verschiedenen Ländern. Probieren Sie auch unseren grönländischen Kaffee, ein absolutes Muss für jeden Restaurantgast.
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