#Groenlaendische Gastronomie

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Arctic Dream: Arktisches Juwel – 8-tägige Hundeschlittentour in Ostgrönland

8 Tage Winterabenteuer mit 5 Tagen Hundeschlittenfahrt, Übernachtung in warmen Hütten und Speisen aus frischen grönländischen Zutaten.

Anbieter

The Aasiaat Seamen’s Home from outside on a sunny day. Photo by Aasiaat Sømandshjem, Visit Greenland

Hotel Søma Aasiaat

Das frisch renovierte Hotel Søma Aasiaat verfügt über 46 Zimmer. 10 davon sind neu in einem Anbau entstanden. 11 ältere Zimmer wurden komplett renoviert.
The harbour in Uummannaq in Greenland. Photo by Mads Pihl - Visit Greenland

Cafémma

Der Ort lebt in erster Linie vom Fischfang, speziell vom Heilbutt, und die zentrale Lage des Cafés am Hafen macht es zu einem wichtigen Knotenpunkt des Dorflebens.
Aerial view of the hotel with sunrise in background in Winter. Photo by Hotel Angmagssalik - Visit Greenland

Hotel Angmagssalik

Das Hotel Angmagssalik ist ein alt eingesessenes und neu ausgestattetes Haus.
Hotel Arctic 11

Hotel Arctic

Das 4-Sterne-Hotel bietet 7 Zimmer- und Suitekategorien an.
Two whales passing close to Hotel Diskobay. Photo by Espen Andersen, Visit Greenland

Hotel Diskobay

Hotel Diskobay bietet Erlebnisse in der Diskobucht und auf der Diskoinsel an.
Hotel Hans Egede in Nuuk. Photo by HHE

Hotel Hans Egede - HHE

4-Sterne-Hotel, 5-Sterne-Konferenzzentrum. Clinton Suite, Sarfalik Winebar & Brasserie, A Hereford Beefstouw, Skyline Piano Bar.
Hotel Kap Farvel 05

Hotel Kap Farvel

Das Hotel Kap Farvel umfasst 20 Zimmer und ist in 2 Flügel unterteilt.
Hotel Qaqortoq 01

Hotel Qaqortoq

Hotel Qaqortoq bietet komfortable Unterbringung und ein authentisches grönländisches Ambiente.
Hotel Sisimiut 01

Hotel Sisimiut

3-Sterne-Hotel mit Konferenzzentrum, Bar und Gourmetrestaurant.
Guests at Igaliku Country Hotel having dinner. Photo by Mads Pihl - Visit Greenland

Igaliku Café

Frühstück, Mittag und Abendessen in Igaliku. Die Siedlung Igaliko liegt am Ende des schönen Igaliko-Fjordes in Südgrönland.
Inuk Hostels in Nuuk, with Sermitsiaq Mountain. Photo by Daniel Gurrola - Visit Greenland

Inuk Hostels

Die Inuk Hostels liegen nur einen Steinwurf vom Meer entfernt.
Photo by Brasserie Ulo - Hotel Arctic

Brasserie Ulo - Hotel Arctic

Gourmetküche im Hotel Arctic.
Couple having a glas of wine in Sarfalik in Nuuk, Greenland. By Rebecca Gustafsson

Sarfalik Winebar & Brasserie

Sarfalik Winebar & Brasserie bietet ein aufregendes Erlebnis mit einer Brasserie, die auf den feinsten Zutaten von lokalen Jägern basiert
Two kayaks by the beach shore in an area close to Kangerlussuaq. Photo by Restaurant Roklubben

Restaurant Roklubben

Das Restaurant Roklubben in Kangerlussuaq, liegt am Ufer des Lake Ferguson.
View of Hotel Nattoralik, where Restaurant Nanoq is located. Photo by Hotel Nattoralik

Restaurant Nanoq

In entspannter Atmosphäre eine leckere Mahlzeit genießen.

Restaurant Icefiord

Hotel Icefiord have one of the best restaurants in Greenland. You can experience the cozy atmosphere while looking at the most beautiful view over the Icefiord.
Hotel Hvide Falk restaurant. Photo by Hotel Hvide Falk

Restaurant Hvide Falk

Im Hotel Hvide Falk: Nordische Spezialitäten wie Rentier, Moschusochse, Lachs, Forelle, Muscheln, Krabbenscheren und geräucherter Wal.
Café Thorhildur - Qassiarsuk. Photo by Peter Lindstrom

Café Thorhildur

Café Thorhildur in Südgrönland. Kommen Sie auf einen Kaffee, grönländischen Tee, warmen Kakao vorbei und genießen Sie ein Stück hausgemachten Kuchen dazu.
Seating arrangment at A Hereford Beefstouw with paintings from artist Peter Carlsen exhibited. Photo by A Hereford Beefstouw

A Hereford Beefstouw

Das A Hereford Beefstouw in Nuuk befindet sich im 5. Stock des Hotels Hans Egede und bietet einen der schönsten Ausblicke der Stadt auf den Fjord, Nordland und Nuuk.
Kajakgruppe med pagajer i luften foran isbjerg. Photo by David D. Grant

Ilulissat Adventure

Wir sind ein lokaler Tourenanbieter, der Ilulissat und die Diskobucht liebt. Wir bieten Touren von Ilulissat aus an.

Rund um Grönland

Cooking greenlandic food on open fire in Narsaq in South Greenland

Grönländische Küche

Grönländische Küche ist unglaublich vielseitig und serviert reine grönländische Zutaten.

Sehen und erleben

Cooking outdoors on the rocks in Nuuk in Greenland

Gastronomie

In einem Land mit Permafrost und wenig Ackerland präsentiert die grönländische Küche Kostproben des Meeres.

Artikel

A selection of beer ingredients at the microbrewery Immiaq in Ilulissat, Greenland. Photo by Mads Pihl

Grönländische Natur zum Trinken: Immiaq Bier

In Grönland gibt es nur einen Weg Bier herzustellen: Mikrobrauereien.
Food preparation at Sarfalik. Photo by Siggi Anton

‚Der kulinarische Grönlandführer‘

Zwar ist Grönland berechtigterweise bekannt für seine landschaftliche Schönheit und die einzigartige Kultur, doch auch Gäste auf der Suche nach kulinarischen Höhepunkten werden nicht enttäuscht.
Locally made snaps at Restaurant Mamartut in Ilulissat in Greenland. By Mads Pihl

Von der Natur inspiriert: Wie Eco-Schnaps gemacht wird

Gemeinsam mit Kim Sander Pedersen vom Restaurant Mamartut in Ilulissat begeben wir uns auf Spurensuche dahin, wo der Schneehuhn-Schnaps herkommt.
Paarnat and Arctic Thyme. By Mads Pihl

5 grönländische Speisen + 1 Cocktail zum Ausprobieren

Wie man sich ,typisch grönländisch’ ernähren kann, ohne die richtig exotischen Sachen zu essen (außer natürlich, das ist genau Ihr Ding).
Massive iceberg grounded at the mouth of Ilulissat Icefjord. Photo by Samuel Letecheur

Ein Tag in Ilulissat und wie der Ort zu seinem Spitznamen I- luv-lissat kam

Es ist nicht schwer zu verstehen, warum Ilulissat das beliebteste Reiseziel in Grönland ist. Der Name der Stadt bedeutet wörtlich übersetzt „Eisberge“, aber echte Abenteurer haben ihr schon vor langer Zeit den Namen Iluvlissat gegeben!
Guide cooking backcountry dinner over an open fire near the Arctic Circle. By Raven Eye Photography

Grönland in Ihrer Küche: Lammsuppe

In diesen Tagen verbringen wir mehr Zeit daheim als jemals zuvor. Dies bringt viele Menschen dazu, den Handwerker in sich zu entdecken oder den Hobbygärtner, und außergewöhnlich viel zu kochen!
Sunrise over a tent camp by the Russell Glacier near Kangerlussuaq in Greenland

Eine kulinarische Reise durch Kangerlussuaq (Teil 1)

Dänemarks Food-Journalist Sune Rasborg entdeckte, dass Kangerlussuaq mehr als ein Transitflughafen ist: wunderschöne Natur.
Dogsledding in Kangerlussuaq with Johanne & Henning in the fjord. Photo by Anders Beier - Visit Greenland

Eine kulinarische Reise durch Kangerlussuaq (Teil 2)

Der dänische Food-Journalist Sune Rasborg hat Grönland besucht und entdeckt, dass Kangerlussuaq mit wunderschöner, einzigartiger Natur drumherum viel mehr als nur ein Transitflughafen ist. Im zweiten Teil seiner Reportage folgen wir Sunes Erlebnissen bei der Mittagszubereitung auf dem Hundeschlitten, mit tausende Jahre alten Eiswürfeln aus dem Inlandeis, Räubergeschichten vom Eisfischen und der Begegnung mit einer modernen Fängerkultur.
A hunter trying to catch a little auk with a net on stone hill near Siorapaluk. Photo by Insuk - Visit Greenland

Erlebe Siorapaluk: Grönlands nördlichste Siedlung und Kiviaq – Nordgrönlands Delikatesse

Erlebe Siorapaluk, die nördlichste Siedlung Grönlands. Zeuge die Herstellung von Kiviaq und koste eine Delikatesse aus Nordgrönland.
Restaurant Nasaasaaq 2. Photo by Hotel Sisimiut

Top 9 Gastronomische Erlebnisse in Grönland

Entdecken Sie die Top 9 gastronomischen Erlebnisse in Grönland mit frischen grönländischen Produkten und traditioneller grönländischer Küche.
Gill is winter hiking in Ilulissat. Photo by Gill and Alistair Campbell

Tipps für ältere Menschen für ein Abenteuer in Grönland

Immer mehr aktive Reisende im Alter von über 60 Jahren suchen nach Abenteuern und neuen Orten, die sie entdecken können.

Seiten

Weihnachtsgeschichten aus Grönland, die Sie wärmer machen

Weihnachtsgeschichten aus Grönland, die Sie wärmer machen
Arctic poppies on a hill in Qaqortoq. Photo - Aningaaq R. Carlsen, Visit Greenland (1)

Flora in Grönland

Grönland ist ein bergiges und hügeliges Land. Die arktische Tundra ist in der Natur vorherrschend und erstreckt sich über weite Strecken als ödes Land mit einer nahezu unberührten Flora und Fauna.

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